【シュフノショボメシ】時短。疲れている日は手を抜く子供喜ぶフライパン一つでワンプレート晩御飯。

 
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あーもーつかれたー。
なんもする気せーへん・・・。

 

なんで晩御飯食べんなんあかんの?

ていうか、え?
私が作るんですか?

 

外食?
今から出かける気にもならない・・・。

 

 

そんな日ありますよね?ね?ね?

 

 

・・・私だけじゃないはず!と思いたい

 

 

 

けど、頑張って晩御飯作りましたよ。

 

というわけで、久々ショボメシの登場です。

 

 

手抜きしたい日はワンプレートで

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ワンプレートにする理由。それは

 

食後の洗い物が減るからw

 

でも、調理器具をあれこれ使うと結局洗い物が沢山出るので、フライパン一つが賢い主婦の選択肢。

 

余裕のある時のひと手間が後々効いてくる

今日のメニューではまず最初に

ニンニク刻みます。

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でも、ニンニクは買ったときに全部刻んで冷凍庫でこごえてはるので、必要分取り出すだけ。

 
私はにんにくを使うたびに、ひとかけ分をむいて刻む、という作業が面倒なため、ニンニク買ってきて最初にひとかけ使うときに時間が許す分だけまとめて刻んでます。

そしてチャック付きの袋に入れて空気抜いて冷凍庫へ。

たとえば、今日は3かけ、とか。
次使うときもニンニク2~3かけ刻んで冷凍。

 

そうするとあら、便利。

 

使いたいときに使う分だけさっと取り出せて、ニンニクの買い置きがあったのを長いこと忘れていて、気づいたらしおしおになってて使えない子になっていた、なんてこともないです。

 

ズボラ流ついで家事です♪

 

全部フライパンに投入する。すなわち同時調理。

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相性の良い食材をチョイスしましょう。

今日は、ある程度温めたフライパンにニンニクを放り込み、その上に鶏もも肉をドーンと入れて、周りのスキマに5ミリくらいにスライスした

 

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男爵を詰めました。

 

 

塩コショウをパラパラ~

 

蓋をして、弱めの中火で放置です。

 

 

ここで肝心なのは、きちんとふたのできるフライパンであるということです。

 

ちゃんとふたの閉まらないフライパンだと、水分が飛んで焦げ焦げの焦げたろうです。

 

蓋がちゃんとしまっていると、肉やら何やらの水分で「蒸し焼き」状態になるので、たとえ男爵がフライパンに全部接していなくてもちゃんと火が通るのです。

 

 

しばらく全然違うことをしているといい匂いがしてくる

たまりにたまった書類の整理をしていると、いい匂いがしてきました。

 

( ゚д゚)ハッ!ほったらかしやった!!

 

 

ふたを開けると、男爵がほっこりとしていて、鶏肉はいい感じの色になっています。

 

 

さぁ、たべよう、と思って肉を見たら中まで火が通っていない、ってなるとゲンナリ、グッタリ、疲れも倍増するので、鶏ももさんを一度ひっくり返し、付け合わせの準備などをします。

 

って言っても、今日はトマト切っただけだぜ!

 

 

ゴハンがたけた

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もちろん調理前はまったくやる気がなかったので、事前にちゃんと洗って吸水時間をとったものではございません。

 

高速炊飯モードです。

でもふっくらつやつや。

 

 

コツがあります。

 

 

っていっても、

 

 

普通の水の量に調整したら、氷を3~5個炊飯器に入れて高速スイッチを押すだけです。

 

 

何のどんな作用でそうなるのかは忘れちまったけど、高速炊飯の時は氷を入れるといいのだそうです。

 

・・・ほとんど毎日慌ててご飯を炊くのでこの方法ですw

 

盛り付ける

ごはん



鶏肉



男爵



つけあわせ

 

空になったフライパンには鶏から出た油がありますので、それを利用して、目玉焼きのオプションを。

 

ミドリがねーな・・・。

 

あ、カイワレがいた。

 

トマトとカイワレで緑と赤。目玉焼きで黄色。

 

 

今日は疲れているのでこれで勘弁しておくれやす・・・。

 

完成

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こんな感じ。

 

ショボメシですが、子供はいつもと違う感じのゴハンで喜びます。

 

ほんで、子供を連れて外食に行くことを思えば労力は軽い。

 

そして、財布が喜んでいる。

 

 

洗い物は、フライパン、菜箸、まな板、包丁、お皿4枚、コップ4つ、お箸4膳。以上!

 

ビバ手抜き!!!

 

全部食洗機にいっぺんに放り込んで、終了!!

 

お疲れ!私!!

 

 

というわけで

今日は簡単晩御飯を晒しました。

 

ごはんめんどくせー、という時に参考にしていただければ幸いです。

 

 

 

じゃ(^^♪

 

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