【残り物ご飯活用】おひとりさまチーズリゾット【簡単レシピ】

 

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毎日どんなもの食べてますか?

 

自分の食べたもので身体が作られる、
といいますが、

 

自分の食べたものでしか身体は作られない、
という表現に変えたら、気をつけやなあかんなぁ、
と思ったりするわけです。

 

かといって、一人分のゴハン、作るのってめんどくさくないですか?
かといって、ゴハンと漬物だけでは味気なさすぎる…
マ○ドはさすがにマズイかな…

というときに便利なリゾットレシピを紹介します。

 

朝ごはん

長男が右。
次男が左。

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朝はなぜがプレーンオムレツをご所望。
クルミパンを軽くトーストしたものと
長男はニンジンとリンゴのジュース→ジューサーはこれ

次男は牛乳。

 

朝はあまり食欲がないことが多いので、
できるだけご希望に沿ったものを食べてもらうようにしてます。

 

バランスはよくないのかもしれないけど、
食べないよりはいいかな、と思っています。

 

朝は排泄の時間だから朝はフルーツだけで十分
というのも聞いたことがありますが、
きっとそれはきちんと栄養管理ができる大人の話だと思います。

 

だって、私、低血糖で倒れたことあるもん・・・。

 

 

残りご飯リゾット作り方

話を戻します。

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≪材料≫
残りご飯1膳分

(あれば)ニンニクすりおろし小さじ1/4~
コンソメ顆粒 小さじ1/2~
具:お好みで
チーズ:とろけないタイプのチーズ適量
塩・コショウ 適量

 

≪作り方≫
鍋に残り物ご飯を入れる。

 

倍くらいの水とコンソメ、具を投入、
沸騰するまで中火で。

今回は中途半端に余っていたなすび1本としめじ1/2株を
刻んで投入しました(^▽^)
まな板も包丁も出すのがめんどくさいので、
調理用ちっきんばさみでチョンチョンチョン、です。

ズボラすぎやしないかい?いや、そんなことはない。

 

沸騰したら弱火にしまーす。

 

ゴハンがふっくらして、
全体的にとろっとなったらチーズを投入。
(ヤバい場合は適宜お水を足してね)

 

今回はチェダーチーズ(スライス)一枚と
クリームチーズ1キューブ入れました。

 

ゆっくり混ぜて、チーズが溶けたら
塩コショウで味を調えて完成!

 

 

・・・簡単でござろう?

 

だいたいこれで茶碗3杯分くらいが出来上がります。

 

満足できるのに、おなかに入ったご飯の量はお茶碗1杯分という…♪

 

キッチンばさみのススメ

一人分のゴハン、
包丁とまな板をだす、洗う、しまう、
という作業がめんどくさくて

お野菜はナシで!にしてしまうくらいなら

調理用のキッチンばさみを持っておいたらいいんでないですか?
ということで、

 

 

調理用のキッチンばさみは2本所有しております。

 

 

…以下それぞれ画像クリックで詳細を見れます…

 

 

【1本目】



多機能キッチンばさみ マグネットケース付き (ブラック)

 

歯がギザギザになっているので
ヌルっとしたものもサクッと切れます。

持ち手の間のギザギザにはカラの堅いものを挟んで
ガリっと砕いたり

持ち手の裾はそれぞれ栓抜きと
貝開け兼マイナスドライバーになってます。

 

鍋やらフライパンの取っ手を外して洗ったり
オーブンに突っ込んだりするときに重宝してます。


 

 

【2本目】


貝印 Kai House Select キッチン鋏 マグネットケース付き DH-7161

 

こちらの方はどちらかというとサブ的要員ですが
持ち手のオシリについているのが
プラスのドライバーと缶のプルタブ開けというのが
大変お気に入りポイントであります。


 

 

調理用キッチンばさみを選ぶ時の絶対的ポイント

それはズバリ!

 

ハサミの右と左が簡単に外せる!

 

ということです。

 

食べるものを直接切るの用のハサミですから、
外してきれいにできないと、気持ち悪いでしょ?

 

上記のハサミ画像よりクリックで
詳細ページに行ってもらったらわかるんですが

 

私の使ってるこの2品は外せます!
使用後は簡単に外してさっと流して
食洗機にポイ!です。

 

外れないタイプのやつは
接続部になんやらいろいろなカスがたまり、
イライラしたのでゴミにポイ!したりました。

 

試してみてください

リゾットも超簡単ですが、
おひるごはんにもお野菜を取り入れるには

優秀なキッチンばさみを手に入れるのが
何よりも近道だと思います♪

 

薬味のネギだって、チョンチョンチョンですよ。

 

あ、一言付け加えておくと
生のお肉もサクサク切れてしまうようなキッチンばさみは
かなり大そうでかえって使いにくいので←経験&失敗
そこまでは必要ないでーす。
※あくまでも個人の感想です

 

ではでは~(^▽^)/unicoでした。

 


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